Belgiske vafler jern

"Belgiske vafler" er verdens mest populære vafler!!!

Klassiske "Belgiske vafler" lages som regel med gjær, og du finner flere slike oppskrifter her på , men her har du altså en variant som lages uten gjær.

Oppskriften inneholder mye smør og sukker, som gir søte, seige og litt kompakte vafler - akkurat slik de skal være 

Serveres nystekte, gjerne med vaniljeis og friske bær!  ♥

Ingredienser:

♥ g smør
♥ 5 store egg
♥ g sukker
♥ 1 ts bakepulver
♥ 1 ts vaniljesukker
♥ 3 dl melk
♥ g hvetemel

Pynt:
♥ melisdryss

Fremgangsmåte:

Smelt smøret.  Pisk egg og sukker luftig.

Bland i smeltet smør, bakepulver og vaniljesukker. Ha så i melk og til slutt melet (ikke rør mer i deigen enn nødvendig for å få alt blandet). Det skal bli en nokså tykk deig!

Stek vafler i belgisk vaffeljern som er penslet med smør eller sprayet med formfett.

Sikt melis over de stekte