Dansk sjokoladekake

Denne kaken er en dansk klassiker. Jeg husker den fra mange koselige stunder da jeg var liten og det var for meg verdens beste kake. Det er en luftig og myk kake med helt nydelig topping med kokos og brunt sukker som blir en slags myk søt karamell.

Den har na&#; ogsa&#; blitt en favoritt hos barna mine, og den er enkel a&#; lage.

Det er derfor bare a&#; ta dem med pa&#; kjøkkenet. Det er ogsa&#; en super kake a&#; ha med pa&#; skoletilstelninger etc. da den holder seg saftig og god lenge.

Tror ikke den er sa&#; kjent i Norge, men kanskje jeg tar feil?

Dansk brunsviger

Er det noen av dere som har hørt om den fra før?

Dansk Drømmekake

• 4 æg
•  g sukker (ca. 3½ dl)
•  g hvedemel (ca.

  4¼ dl)

• 3 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 2 dl melk
• 50 g smør
• Fyld
•  g smør
•  g kokosmasse (ca. 4¼ dl)
•  g brun farin (ca.

  3