Red velvet 17 mai kake

Na&#; er det ikke mange dager igjen til Norges nasjonaldag, mai! I den anledning vil jeg dele oppskriften pa&#; denne herlige bløtkaken som passer perfekt til mai. Kaken er pyntet med krem og bær, formet som det norske flagget.

mai bløtkaken er fylt med vaniljekrem, krem, syltetøy og ferske jordbær. Fantastisk god!

Her kommer oppskriften pa&#; mai bløtkaken:

Sukkerbrød:

• 2 egg
• g sukker
• g hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 1 1/2 dl kokende vann
• appelsinjuice til dynking

Ha egg og sukker i en bolle og pisk til stiv eggedosis.

Oppskrifter fra sukkerbrød

Sikt mel, bakepulver og vaniljesukker i bollen. Tilsett det kokende vannet. Bland alt godt sammen.

Ha bakepapir i bunnen av en liten langpanne.

Stek kaken ved grader i minutter.

Sukkerbrød med sitronskall

Avkjøl helt. Bruk en kniv og del sukkerbrødet i tre deler.

Bruk en spiseskje og spre appelsinjuice over kakebunnene.

Fyll:

• 2 dl kremfl&