Enkel pizzadeig

Pizzabunn uten gjær

Vi er inne i en spesiell tid nå. Koronaen herjer i verden og mange av oss er i karantene, inkludert meg selv. Etter snart to uker hjemme er det nesten helt tomt for grønnsaker i skapene, og etter hva jeg hører, er butikkene til dels tomme for en del varer også.

Blant annet gjær,

Så, hva gjør du, når du sitter der - har lyst på pizza, men mangler gjær. Jo, da kan du lage bakepulverpizza.

Pizza i ekspressfart!

Bakepulverpizza er kjempeenkel å lage og trenger ingen heving.

Dermed tar det ikke lang tid før pizzaen er på bordet.

Sunn pizzabunn uten gjær

Bunnen forstekes først i ca 8 minutter, og så er det bare å ha på ønsket fyll og steke som vanlig.

Jeg toppet for anledningen pizzaen med Go'Vegan revet mozzarella, karamellisert løk og løvtynne potetskiver.


(2 porsjonspizzaer eller 1 stor)

2,5 dl vann
2 ss olivenolje
2/3 ts salt
2 ts bakepulver
g hvetemel (= ca 5 dl)

1.

Sett ovnen på grader og dekk en stekeplate med bakepapir.
2. Bland alle ingrediensene i en