Kjøttpudding i dampovn

Fylt kjøttpudding med bacon and cheese.

Kjøttpudding ultra pro

Nydelig, saftig meatloaf surret i bacon

Deilig saftig kjøttpudding pakket inn i bacon og stekt på en eng av grønnsaker. Her stekes alt i samme panne og kun potetene som skal kokes utenom. En enkel, nydelig rett for både store og små.

Retten kan serveres med kokte eller moste poteter.

Meatloaf surret i bacon

Total Time2timer10minutter

1kgkjøttdeig
1egg
0,75dlgriljermel
2tstomatpure
5dlkraft av buljongkylling eller kjøttbuljong
1/2løk
1/2rød chili
1liten paprika
1vårløk
gramosteks mozarella, parmesan eller gulost.

jeg brukte litt parmesan og litt gulost.
Litt churitzopølse
1pose brokkoliblandingfryst (eller ferske grønnsaker om du vil, brokkoli,gulrot og blomkål)
1/2pose fryste rosenkål
1tschilikrydder
1tsbasilikum
1tsrosmarin
1tsworcheister saus
salt og pepper
grambacon skiver

Kutt løk, paprika, vårløk og chili i små biter og stek med litt smør på middels til svak varme i minutter.

Rør av og til. Sett til side i en bolle.
Forvarm stekeovnen